末げん＠新橋
この日は、食べたいものがリクエストできる日とあって、今年リクエストしたのは鳥鍋。
新橋駅のＳＬ広場の近くにある鳥割烹の末げん。
三島由紀夫が自衛隊の市ヶ谷駐屯地で割腹自決する前夜に楯の会のメンバーと最後の晩餐をしたところです。
先付
ごぼうのたたき、鮎の甘露煮、きんかん、ささみの明太子和え
前菜
鳥の海苔和え（詳しい名前忘れた）
鍋
鍋は、仲居さんが取り分けてくれて、最初は醤油と山椒のつゆ。二皿目は、ポン酢。そして、三皿目はどちらか好きな方を選べるというシステムです。
醤油と山椒のつゆ
下に大根おろしがあるので、おろしと絡めて食べます。
ポン酢つゆ
ここで、コースにはない唐揚げも注文してみました。
お食事
鳥雑炊と漬物
水菓子（写真ないです）
どれもこれも手が込んでいて、一切の手抜かりがない感じで美味しく頂きました。
多くの人に愛されて、長くつづいているわけです。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
末げん
港区新橋２−１５−７
ＴＥＬ ０３−３５９１−６２１４
Ｏｐｅｎ １１：３０～１３：００ １７：００〜２２：００（Ｌ．Ｏ．２０：３０）
Ｃｌｏｓｅ 日・祝
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