白神山地・弘前を行く━其之捌━からの続き
ここで、昼ごはん。
和食が続いたので、気分を変えてフレンチで。
フランス食堂シェ・モアでランチのＢコース（￥２,６５０）を頼みました。
プチオードブル
生ハムのリエット
本日のポタージュ
かぼちゃのポタージュ
本日の市場からのお魚料理
鯛のポワレバルサミコソース
うっかり写真を撮るのを忘れました。
メインディッシュ
青森産牛ほほ肉の赤ワイン煮込みブルゴーニュ風（別￥５００）
デザート
ガトーしょコラ
紅茶のパンナコッタ
りんごのソルベ
パンとコーヒーor紅茶
一品一品ちゃんと手抜きがなく、丁寧な仕事をしている感じが出て美味しく頂きました。
ねぷた村の前にあったリンゴの木。
弘前ねぷた
特徴は、この扇型です。
そして、津軽ねぷた村の中にある庭園。
揚亀園
弘前の十行変えんであった中村三次郎の求めに応じて明治時代後期に小幡亭樹が作庭し、後に池田亭月が手を加えたとされる大石武学流の近代庭園である。
庭園の構成は、敷地の東橋に茶室・揚亀庵を配し、複雑な汀線を持つ池をはさんで西側に築山を置いている。築山の左手奥に大石武学流の手法による滝石組を組み、出島を出して庭の主木としてクロマツを植え、右手には枯滝の造って、これらを拝石から一望する。また。茶室からの座観により、弘前城の老松と岩木山を庭園を借景としている。
揚亀園を後にして、駅に向かう途中、偶然通りました。
弘前教会１９０６年（明治３９）
最後になりましたが、アップルパイも買いました。
アップルパイ（￥３００）
酸味が抑えられて、甘くおいしく頂きました。
帰りの新幹線食で食べたお弁当。
牛めし弁当(￥１,０００）
今回の旅は、ほとんど行ったことのない青森ということでしたが、白神山地も魅力的だったし、弘前もまだまだ禅林街とか行ってないところもあるほどたくさんの見所がある街でした。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
フランス食堂 シェ・モア http://chezmoihirosaki.com
青森県弘前市代官町５３−２
ＴＥＬ ０１７２−３３−７９９０
Ｏｐｅｎ ランチ１１：００～１４：００（Ｌ．Ｏ．）
ディナー１７：００～２１：００（Ｌ．Ｏ．）
Ｃｌｏｓｅ 月
ル・キャッスル・ファクトリー http://www.newcastle.co.jp/restaurant/factory.html
青森県弘前市上蛸師町２４−１ ホテルニューキャッスル１Ｆ
ＴＥＬ ０１７２−３２−４０２３
Ｏｐｅｎ ９：００～２１：００
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